Olá pessoal :)*

Olá, boa tarde a todos que seguem este blog.

É verdade, devem estar a perguntar porque nunca mais coloquei receitas novas depois de ir de férias.

Sim, é verdade. Tive alguns, não, muitos problemas familiares  e não tive tempo de vir aqui colocar receitas, nem de as fazer.

Peço imensa desculpa a todos e prometo que meto aqui coisas frescas.

Boa tarde e mais uma vez, peço desculpa.

Sobremesa: Mousse de limão :)

Para fazer esta sobremesa é necessário:

• 100ml de leite fervendo
• 2 folhas de gelatina
• 1 limão grande(sumo e raspas)
• 1 lata de leite condensado magro

Modo de procedimento:

• Numa taça, deita-se o leite condensado, as raspas e o sumo do limão. Mexe-se cuidadosamente para não entornar. 
• Coloque as gelatinas de molho em água fria e quando estiverem moles e escorridas adicione ao leite a ferver e mexa.
• Adicione o preparado ao creme e mexa. Coloque em taças de servir e leve ao frigorífico durante 2 horas.

BOM APETITE!

#CB

Férias !

Estamos de férias, desculpem por não vos informar mais cedo!

#CB & Companhia*

Forma de me contactar :)

Se alguém tiver alguma dúvida, pergunte-me enviando um mail para este endereço:

• viveiros_carlota@yahoo.com.br

Beijinhos *-*

Aperitivo: Bolachas :)

É necessário o seguinte:

• 175 grs de vaqueiro
• 75 grs de açúcar
• pitada de sal
• 250 grs de farinha peneirada
• farinha q.b.
• manteiga vaqueiro q.b.

Modo de procedimento:

• Numa tigela, trabalhe suavemente com a vaqueiro, o açúcar e a pitada de sal. Junte a farinha e amasse rapidamente até obter uma massa maleável. 
• Molde em bola e tape com um pano húmido ou enrole em folha de alumínio. Deixe descansar no frigorífico cerca de 1 hora. 
• Divida a massa em duas porções. Polvilhe a pedra da massa com farinha e estenda a massa com o rolo numa placa com 4 mm de espessura.
• Corte a massa com corta-bolachas de vários feitios e coloque as bolachas sobre um tabuleiro, untado com vaqueiro. Faça o mesmo à restante massa. Junte as aparar de massa e volte a estender. 
• Coza as bolachinhas em forno moderado, em 200ºC, durante cerca de 10 minutos, até alourarem.
• Quando estiverem quase frias, retire cuidadosamente do tabuleiro com a ajuda de uma espátula. Deixe-as arrefecer completamente a guarde em caixas de folha,

BOM APETITE! 

#CB

Aperitivo: Beijinhos de coco :)

Para fazer os beijinhos é necessário:

• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1/2 chávena de coco ralado
• 1 colher sopa de manteiga sem sal

Modo de procedimento:

• Num tacho, misture o leite condensado, a gema, o coco e a manteiga e cozinhe em lume médio mexendo sempre até ferver e separar do fundo da panela.
• Despeje em uma tigela e reserve até esfriar.
• Quando já frio, faça bolinhas e passe por coco ralado. E sirva.

BOM APETITE! 

#CB

Bebida: Batido de amora :)

Para fazê-lo é necessário o seguinte:

• 200 ml de leite fresco

• 100 gr de amoras frescas (de preferência apanhadas no dia)

• 1 colher de sopa de açúcar

• pedras de gelo q.b.

Modo de procedimento:

• Colocar todos os ingredientes no copo liquidificador (menos o gelo), até formar uma mistura de todos.

• Depois sirva com gelo.

BOM APETITE! 

#CB