Para fazê-la é necessário:
- 500ml de leite meio gordo á temperatura ambiente
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha maizena
- 400 ml de natas frias
- 1 lata leite condensado
- rolo de massa quebrada
- 2 colheres sopa de planta(manteiga)
Modo de procedimento:
- Numa panela média, deitar os ovos e adicionar, lentamente, o leite condensado, misturando com uma colher.
- De seguida, adicionar a farinha e envolver muito bem. Quando estiver envolvida, deitar as natas. Mexendo, adicione o leite e depois a planta.
- Numa forma para tartes, estenda a massa e com a ajuda de um garfo, fure o fundo.
- Em lume brando, levar a mistura até engrossar sem para de mexer. Quando estiver grossa, deite sobre a massa e coloque no forno pré-aquecido nos 100º durante uns 50 minutos, mas entretanto ir lá furar com um esparguete e ver como está o creme.
- Quando estiver o creme durinho, apague o forno e deixe arrefecer,
- Depois de fria, desenforme e sirva fresco.
BOM APETITE!
#CB
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